Tout un univers de fromages.
Depuis près de 90 ans, la Fromagerie de l’Ermitage s’est développée
en préservant sa culture, sa tradition fromagère et son savoir-faire.
Tout commence en 1931 dans les massifs montagneux de l’Est de la France.
211 producteurs de lait créent la Coopérative de l’Ermitage à Bulgnéville,
dans les Vosges, pour assurer leur indépendance et produire des fromages de qualité.
1956 construction de la fromagerie
1959 création de l 'UNION LAITIÈRE VITTELLOISE
1979 création de la marque ERMITAGE
2015 création de LACTVOSGES
Aujour'hui ils sont 1000 producteurs